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Cinta de lomo rellena de jamón y queso
Ingredientes
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
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1000 g de agua
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1000 g lomo de cerdo en una pieza
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150 g de jamón de York en lonchas finas
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200 g de lonchas de queso de sándwich
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Salsa
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de dados de beicon
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200 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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100 g de vino blanco
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150 g de queso quark150 g de requesón
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100 g de agua
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1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de carne
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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